terça-feira, 26 de outubro de 2010

Receitas do Programa Dia-a-Dia ... Suco digestivo e laxativo e Suchá Para TPM - Ao vivo em 26/10/10


Boa tarde à todos que acompanharam minha participação hoje (26/10/10) ao vivo, no programa Dia-a-Dia ao lado de Daniel Bork!


Para àqueles que se interesssaram nas receitas, segue abaixo com uma descrição mais completa sobre os efeitos no organismo:






1). SUCO DIGESTIVO e LAXATIVO
  • Ingredientes: 4-5 fatias de Abacaxi, 1 folha (pequena) de couve, 1-2 col (chá) de gengibre ralado fresco, 1 col (sob) rasa de mel, cubos de gelo, e quanto baste de água.
  • Modo de preparo: Liquidificar todos os ingredientes. Sirva a seguir.
  • endimento: 2 - 3 porções.
EFEITOS NO ORGANISMO:

  • Abacaxi (rico em fibras, diurético, facilitador da digestão pela enzima Bromelina; estudos mostram redução de inflamações de muitas causas – ação antinflamatória);
  • Couve (rico em Magnésio, potássio e fibras, e antioxidantes, luteína e beta-caroteno);
  • Gengibre - Zingiber officinale Roscoe  – Principal princípio ativo: Gingerol. Termogênico, diurético e antioxidante, estimula circulação sanguínea, estimula a bile - (alivia indigestão e flatulência, aumenta peristaltismo);
  • Mel (rico em triptofano, ajuda prevenir irritação gástrica, e possui ação antibiótica).

2. SUCHÁ PARA TPM
  • Ingredientes: 1 cubo de clorofila, 200 ml de água de coco, ½ maçã, 2 col (chá) hortelã.
  • Modo de preparo: Preparar infuso de camomila e liquidificar na água de coco, junto a todos os ingredientes. Sirva a seguir
  • Rendimento: 1 porção.
EFEITOS NO ORGANISMO:
  • Clorofila de couve (rico em Magnésio, Potássio e fibras,fonte de cálcio e ferro, vit A ,B12 E VIT C)- tônico, alivia retenção de líquidos, digestiva);
  • Água de coco (diurética, desintoxicante e rica em sais minerais como Magnésio e Potássio – auxilia na hidratação do corpo);
  • Hortelã Mentha Piperita L.- Principal princípio ativo: Mentol e Ácido Rosmarínico. (Analgésica e carminativa – indicada no tratamento de enxaqueca, cólicas, flatulências e fadiga geral);
  • Maçã (rica em fibras, antioxidantes (Vit C) e flavonóides, fonte de triptofano – melhora digestão, quercetina (detoxificante, faz uma faxina nas toxinas do corpo), pectina (fibra) aumenta eliminação das toxinas – Auxilia no controle da vontade de ingerir doce (carboidrato complexo de baixo índice glicêmico) – O açúcar fica mais estável no sangue; fonte de Boro – interfere nos níveis de estrogênio).

Um abraço à todos! E muita saúde!

OBS (Gostaria de alertar que todo tratamento nutricional e fitoterápico, depende de uma microbiota gastrointestinal saudável e funcionante!

Caso você apresente alguma disfunção deste tipo (gastrite, esofagite, obstipação intestinal, má digestão, maior formação de gases,  "queimação", diarréia, presença de alimentos nas fezes, etc), procure ajuda de um profissional nutricionista capacitado! Eu posso te auxiliar!

Caso contrário, qualquer tratamento, seja para emagrecimento, estética ou outra finalidade, poderá ser frustrado).


E lembre-se: não existe nenhum tratamento milagroso... e cada tratamento deve ser personalizado às suas necessidades individuais !














 


http://www.band.com.br/entretenimento/tv/conteudo.asp?ID=375894 
(A matéria ainda não foi postada no link, mas para àqueles que desejam acompanhar as receitas e conteúdos do programa acesse o link)






quarta-feira, 20 de outubro de 2010

VOCÊ SABIA ???



O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER
UMA LATA DE REFRIGERANTE ?
  • Primeiros 10 minutos: 10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do recomendado diariamente. Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido fosfórico corta o gosto.
  • 20 minutos: O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina. O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É muito para este momento em particular).
  • 40 minutos: A absorção de cafeína está completa. Suas pupilas dilatam, a pressão sanguínea sobe, o fígado responde bombeando mais açúcar na corrente sanguínea. Os receptores de adenosina no cérebro são bloqueados para evitar tonturas.
  • 45 minutos: O corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de prazer do corpo. (Fisicamente, funciona como com a heroína).
  • 50 minutos: O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso, aumentando o metabolismo. As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina, ou seja, está urinando seus ossos, uma das causas da OSTEOPOROSE.
  • 60 minutos: As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação. Você urina. Agora é garantido que colocará para fora cálcio, magnésio e zinco, os quais seus ossos precisariam...Conforme a onda abaixa você sofrerá um choque de açúcar. Ficará irritadiço. Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo. Pense nisso antes de beber refrigerante. Se não puder evitá-los, modere sua ingestão! Prefira suco de frutas! Seu corpo agradece!
Autor Prof. Dr. Carlos Alexandre Fett
Faculdade de Educação Física da UFMT
Mestrado da Nutrição da UFMT Laboratório de Aptidão Física e Metabolismo
Consultoria em Performance Humana e Estética

"Nosso metabolismo é diariamente influenciado pelo o que comemos! Consulte um nutricionista especializado". Agende sua consulta!!

AGENDE SUA CONSULTA!


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